¥5,760
自然農法 武夷山岩茶 50g
産地:福建省 武夷山 馬頭岩
2019年 春茶
内容量:50g
当店の岩茶の中でも、この馬頭岩水仙は
岩茶の魅力に溢れています。
明らかな香りと力強いエネルギーがあり
更にはミネラル感と豊かな喉越し、
口の中には「澄んだ春の石の流れ」を感じます。
【美味しい淹れ方の目安】
■ 茶器:110mlくらいの茶壺(小さな急須)・蓋碗
■ 茶葉の量:7g
(0.1g の差は大きくでますので計量をお薦めします)
■ 水:TDS値の低い天然水
水道水を使用する場合は濾過し
直火で湯を沸かす事をお薦めします
■1煎目:沸騰した湯を注ぎ、5秒で抽出
2煎目:沸騰した湯を注ぎ、5秒で抽出
3煎目:沸騰した湯を注ぎ、10秒で抽出
4煎目以降:お好みで時間を調節してください
■ 抽出回数:6煎くらい
煎を重ねるごとにお茶の特徴を理解し
茶の声に耳を傾けながら抽出時間を調整してください。
その日の気温や体調によっても感じ方が異なりますので
ご自身の感覚を大切にしてください。
繊細な茶の香りと味の変化、本物の美味しさを
じっくり味わっていただけたら幸いです。