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自然農法(野放)大葉種生プーアル茶 「松月」200g
産地:雲南省 景谷県勐庫鎮
製作時間:2022 年春
内容量:200g
「松月」は茶師 唐望と共に茶葉の品質に徹底的にこだわり
作り上げたお茶です。
唐望が長い年月を掛け、開墾してきた景谷には古樹普洱の2品種があります。
景谷大白茶と景谷勐库品種。
勐库品種は300年以上前に植えられたものです。
野放で育った茶樹の中から茶葉を選び抜いてできた普洱茶。
この茶葉は年月を重ねることで、味わいの厚みが増し、
将来的には、風格ある深みに変化していくことが期待できそうです。
【美味しい淹れ方の目安】
■ 茶器:140mlくらいの茶壺(小さな急須)・蓋碗
■ 茶葉の量:6g
(0.1g の差は大きくでますので計量をお薦めします)
■ 水:TDS値の低い天然水
水道水を使用する場合は濾過し
直火で湯を沸かす事をお薦めします
■1煎目:沸騰した湯を注ぎ、45秒で抽出
2煎目:沸騰した湯を注ぎ、30秒で抽出
3煎目:沸騰した湯を注ぎ、45秒で抽出
4煎目以降:お好みで時間を調節してください
■ 抽出回数:8煎くらい
煎を重ねるごとにお茶の特徴を理解し
茶の声に耳を傾けながら抽出時間を調整してください。
その日の気温や体調によっても感じ方が異なりますので
ご自身の感覚を大切にしてください。
繊細な茶の香りと味の変化、本物の美味しさを
じっくり味わっていただけたら幸いです。